非常瑞士 一座雪山一头奶牛的唯美画面

来源：中国旅行社发布时间：2026-07-29

　冬日后花园

　　搭飞机转火车再转巴士，然后是大雨里的徒步，也许是路途太过跋涉，到达Ascona湖边的旅馆时，我几乎对着明黄色房子产生了归家的温暖。“我们这儿一年300天都是晴天”，接待员一边登记一边带着抱歉的微笑向我解释这场雨并不常见，仿佛天气不好是她的错。我拧干滴水的衣角，从旅馆明黄色的遮雨帘望出去，无论如何不能将下着大雨的Ascona同画册里的明媚印象联系在一起—那些彩色的房子模糊了色彩，马焦尔湖上轻烟氤氲，远处的山笼罩在层层云雾中。有趣的是仍有不怕冻的游客坐在雨棚下喝着咖啡，姿态悠闲地望着雨线跌落大地，仿佛面对的是最动人的艳阳。

漫长的旅行让我一走进房间便一头栽倒在床上昏睡过去，醒来时已是黄昏。雨已经收住，光线迫不及待地为这座小城打扮起来。湖面上仍然飘荡着轻烟，衬得四周仿佛仙境。Ascona是瑞士的意大利语区，湖边是依山而建的小镇，五颜六色的建筑和曲折古老的小巷子令这儿成了瑞士人自己的后花园，在寒冷的冬季，此地的阳光就是治愈忧郁症的最佳良药。
　意大利人爱美食，似乎连这邻近的瑞士意语区也受到影响。沿湖的餐馆、冰淇淋店一路铺开，向导Diego带我们熟门熟路地抄进一条巷子，推开一间看似民居的大门，原来是家餐馆—“这儿的特色就是没有菜单，食物也是超大份的，大家一块分着吃。”我在葡萄藤围绕下的木桌旁坐下，这院子看上去已经很有些年头，几十年前的旧海报糊在水泥墙上。溜进厨房瞧瞧，大胡子厨师正在卖力地揉面团，一旁的烤箱里，香味静静飘出来。还没吃到晚餐，我就已经觉得这里温馨得像个家了。
城堡上的风光

　　次日，我们从Ascona搭火车去Bellinzona看城堡。名字就非常有中世纪感觉的Bellinzona是提契诺州的首府，由于地处从意大利翻越阿尔卑斯的要地，自古以来就是兵家必争之地。如今这些故事已成时代足音，只有岩石上巍然耸立着的三座城堡提醒着人们这儿曾经的金戈铁马。

　我们在火车上读着旅游小册子里这些关于Bellinzona的故事，仿佛隆隆的火车带我们穿越的不仅是瑞士的山谷丘陵，也有云蒸雾罩的历史。我很喜欢瑞士的火车，非常准点，一分钟不早一分钟不晚，有些车厢是完全静音的，不能聊天，即使听iPod音乐也不行。但这样却更给了人一些静静思考的闲暇空间。

　　初见下的Bellinzona并不如我想象中那般古朴，但当我跟着Diego气喘吁吁地爬上一层又一层的石阶，见到Castel Grande城堡上那些刻痕遍布的石砖、石墙，以及石头间冒出的一丛又一丛杂草时，方才觉得这里年代久远。这栋有着独特双塔风格的城堡据说建于13世纪，然而根据文字记载，它的建筑前身早已出现在6世纪。“可惜今天不是周六，不然你能看到老城的中世纪集市，”Diego说，“我觉得那比城堡更有趣一些。”

　　没有关系，对于我这样的外国人来说，见到古城堡本身即是一趟足够有趣的行程，尤其是，沿着新铺设的草皮一路狂奔到城堡的尽头，然后在这里眺望远方早已和地平线融为一体的建筑与山脉，在正午的太阳下它们闪闪发光，不知道多年以前，守城的士兵是不是也这样望着它们发着呆。

房子会说话

　　回苏黎世搭飞机之前，我去拜访了Appenzell。尽管下着雨，但这个靠近德国边境的小城，仍然美不胜收。这里的每一栋房子几乎都有不一样的颜色，大胆的配色令人仿佛走进童话世界。有些房子上还绘着精细的图案，什么小熊吹泡泡啦，什么花朵迎风飘舞啦，顽皮得很。更有趣的是，每栋房子都装设着一个小雕饰，原来这是当地的古老习俗，不需要问人，只需要抬头看看，就知道房子的用途了。一把钥匙—这是锁匠铺，一头牛—肉铺，几只晶莹剔透的小瓶子—药剂房……时至今日，大部分房屋仍然保留着当时的用途。

　　在老城入口的一条街道上，我经历了此生最独特的用餐经历。街道中央有一面能转动的圆形窨井盖，上面摆着一张方桌，桌上有一碟当地特色的Mostbrockli(辣味风干肉)、一碟Appenzell芝士，还有几杯葡萄酒。我们就这样站在窨井盖上一边转着圈一边吃起了饭，两旁仍然有汽车呼呼地驶过，过往的路人见到这样的奇异景象倒是相当淡定——“这是Appenzell传统欢迎客人的方式，他们见得多了。”Diego解释道。

　　吃完饭后雨又下得大了，小城的街道上来往的行人也因此躲进了两旁的小店避雨，宁静的小城因此更显清幽。Diego带我们在如同迷宫般的小巷里左拐右绕，每一扇敲响的门后面都有一桩经营多年的家族生意，一个木雕老板、一柜手工糖果、或是一件只在节日里穿的刺绣衣服……在一家有好几百年历史的药房，我喝到了一种用杏仁和草药做的饮料，味道清凉，“它对喉咙特别好，”药房老板用口音浓重的英语告诉我，“配方从我祖父的时代起就一直没变过。”不变，正是Appenzell给我的最深刻的印象。